发布时间:2023-06-16
想要拥有养颜养血的肌肤吗?那就试试这款红糖核桃红枣糕吧!它不仅美味可口,还富含丰富的营养成分。这款糕点以红糖、核桃和红枣为主要原料,简单易得,适合烘焙新手。不需要太多的技巧,只需按照步骤进行简单的烘焙,就能轻松制作出这款养颜美食。让我们一起来学习制作吧!
口感软糯香甜,加红糖、核桃、牛奶、鸡蛋和红枣,都是用来补血益气的,既能美化皮肤,又能满足食欲。
材料:
低筋面粉150g、红枣籽(捣碎成枣泥香甜)60g、核桃仁50g、牛奶65g、鸡蛋4个、红糖110g、发酵粉3g、苏打粉2g,玉米油80g。
步骤:
1、先将红枣洗净浸泡,用剪刀剪去果核,切成小碎丁,如果有烹调机,味道会更好,味道也会更多香甜;
2、把红枣和核桃浸泡在牛奶里,直到所有的牛奶都被枣吸收,碗里没有液态奶,加入玉米油搅拌均匀;
3、把鸡蛋打到一个干净的碗里,倒入红糖,用搅拌器打至鸡蛋变稠,打蛋器上的痕迹不会消失,红糖会变轻;
4、筛入低筋面粉,发酵粉和苏打粉,把鸡蛋混合物和面粉搅拌均匀,不要打圈搅拌,以免起泡沫和蛋糕体积过大;
5、将一半面糊放入红枣中,拌匀,然后将红枣和面糊放回面糊碗中,混匀后放入蛋糕糊中;
6、将蛋糕糊倒入铺好油纸模具中,轻轻摇匀气泡,放入预热烤箱中,在150℃下烘烤30-35分钟左右即可取出,出炉后,倒置脱模,稍微冷却一下,就可以切成碎片了!
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