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全国统一学习专线 8:30-21:00发布时间：2023-11-18
夏天里，一款清凉爽口又解暑的甜品无疑是比较受欢迎的选择。然而，多吃是否真的无害呢？让我们一起来探讨这款甜品的营养成分和适量食用的原则，享受健康与美味并存。
黄瓜冰粉
制作配料：2根黄瓜、5克食用石灰粉、50克的冰粉籽、红糖水、芋圆、椰果粒、西瓜、葡萄干、花生碎
制作方法：
1、2根黄瓜，把黄瓜皮削下来，装在破壁机里，加点清水，打成黄瓜汁，过滤到碗中；
2、5克食用石灰粉，加入250克的纯净水拌均匀，静置30分钟左右；
3、50克冰粉籽放在纱布里，用绳子绑紧，先放在小碗凉开水里清洗下，再放在1500ML的凉开水或是纯净水里，浸泡3-5分钟再开始搓冰粉；
4、先用搓衣服的方式搓洗，然后再用挤压的方法分离出粘液，最后水变成这样粘黏的，还有丰富的气泡；
5、想要颜色的在这一步可以加入黄瓜汁或者其他颜色的汁水。搅拌均匀，然后分次少量的加入石灰水，快速的搅拌均匀，这一步一定要快速搅匀，直到搅拌起来有明显的阻力就可以了；
6、然后盖上盖子冰箱冷藏静置1个小时，凝固之后取出来，切成小块。
7、凝固好的冰粉盛在碗中，放上配料，最后浇上红糖水，这样一碗高颜值的冰粉就完成了。
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