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如何制作清凉解暑的雪梨奶冻?比甜品店更美味吗?

发布时间:2023-11-18

炎炎夏日,清凉解暑的甜品自然是不可或缺。雪梨奶冻,一款简单又美味的家常甜品,是否能超越甜品店的诱惑?让我们一起来探索制作方法,品味这独特的甜美。

雪梨奶冻

制作配料:雪梨2个 红枣1把 菊花1把 白凉粉适量

制作方法:

如何制作清凉解暑的雪梨奶冻?比甜品店更美味吗?

1、准备所需要的食材;

2、雪梨洗净对半切开,去核切成小块,装在锅中,红枣、菊花洗净加进去,喜欢甜的可以加点冰糖。一次性加入1.5升的清水;

3、大火烧开转小火慢炖40分钟左右,汤汁变成淡淡的黄色就可以了;

4、然后过滤出来,最后把雪梨和红枣压一压,把汤汁压出来,颜色会更深一些,再重新倒回到锅中;

5、加入白凉粉搅匀煮开,凉至不烫手的时候,倒在杯子里。

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