西点是什么专业,前景如何

近年来，国内西点烘焙行业一直飞速发展，西点烘焙行业消费额在以每年20%以上的速度飞增，整个行业发展前景比较可观。越来越多人选择学习西点，从事西点方面的工作，那么,西点是什么专业,前景如何？

一、西点主要专业：

1。面包(吐司面包、欧洲杂粮面包、丹麦/法国面包等。);

2.点心(中式：烧饼、瓜子饼；西式：饼干、泡芙等。);

3.蛋糕(奶油蛋糕、巧克力蛋糕等。)等三类。

二、西点专业就业前景如何

1、西点师社会需求量大

未来五年，西点师就业岗位需求量将达200万人，目前，中国西点人才稀缺，从业人员仅仅约100万，烘焙技术人才更少，所以说西点师是一个社会需求量大，不愁找不到工作的职业。

2、西点行业好就业

由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。不论是在北京、上海、深圳、广州，还是在其他城市，随处可见西点连锁企业，所以说西点师行业好，就业不是问题，在任何一个城市都可以去找到。

3、就业快，创业容易

西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，同时学西点创业的人也不少，西点店面不需要太大，启动资金需求也不大，是投入少，风险小的行业，是创业的佳选择。

三、学习西点优势有哪些

高速发展的行业带来巨大的人才缺口，优质西点人才少，市场需求大，就业前景好。很多大型西点企业，都会高薪聘请西点人才，好技能在手，不愁成为是好企业争抢的“香饽饽”。

工作环境好

西点相比较其他餐饮行业，油烟较少，环境较好，而且基本都在星级酒店和烘焙坊工作，工作档次也很高。

入门门槛低

西点专业是 上手较快的技能。现在西点培训学校也非常多，选取一家专业的、大 的西点培训学校进行学习。

没有性别优势之分

西点专业是男生、女生都可以学习的，没有优劣之分，只要你爱好西点烘焙就可以从事这份职业。

创业投资风险小

西点店铺占地面积一般不大，不需要投入巨大的人力与物力，是年轻人创业的高性价比选择。