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全国统一学习专线 8:30-21:00发布时间：2023-04-24
想要在家中享受g级餐厅级别的美味？香煎三文鱼 是一道不可错过的选择！金黄酥脆的外皮，嫩滑鲜美的鱼肉，让人陶醉的口感和味道，无愧是西餐厅中的经典佳肴。而比较好的消息是，您不需要花费高昂的成本，在家中也能轻松制作出超越西餐厅的香煎三文鱼！本文将为您公开这款美味的做法，包括选材、烹饪技巧和调味方法，让您在家中也能品尝到g级餐厅级别的香煎三文鱼，让味蕾尽享美食的盛宴。
香煎三文鱼
食材
三文鱼180g、苦苣半棵、萝卜片少许、小番茄1个、蒜少许、盐少许、橄榄油1勺、黑胡椒碎适量。
做法
1、买回的三文鱼，把肚腩和鱼刺切掉。
2、处理干净后的三文鱼用厨房纸巾吸干水分。
3、把三文鱼放入盆中加入适量的蒜盐。
4、再加点黑胡椒碎腌制入味。
5、平底锅中加入少许橄榄油。
6、放入腌制好的三文鱼，不要急着翻面，煎约1分钟再翻面。
7、翻面再煎另一面，鱼皮也要煎脆。
8、先把蔬菜垫底，再放上煎好的三文鱼，最后可以配上自己喜好的蘸酱。
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