南京西点烘焙培训全科班

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南京西点烘焙课程是传授西式面点制作知识和制作技能的专业课程。理论结合大量实操，从而传授正确的国际西点制作技法，将不同的国际西点大师作品带到课堂中，亲自Demo和指导学员实操。
授课对象
有计划或已经开始筹备甜品店、工作室、职业发展方向
学习内容
专业基础知识、食品安全与营养搭配、主要材料、常用设备、工具及安全生产，练习制作面团、蛋糕、混酥类糕点制作、制作布丁、慕斯与果冻，西点装饰等
课程特点
西点蛋糕部分/法式西点部分/港式甜品、饮品、面包部分/裱花全能课程
课程模式
半脱产学习；专业系统化培训 + 国际烘培前沿技术+ 创意西点装饰＋甜品创业指导

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