互联网时代如何经营私房蛋糕

互联网时代，私房蛋糕店如雨后春笋般涌现，如何在众多竞争者中脱颖而出？别担心，今天我们就来聊聊互联网时代如何经营私房蛋糕，从线上营销到线下体验，全方位揭秘经营私房蛋糕的小窍门，让你的蛋糕店成为网红打卡地！

一、取好店名，做好logo

1.私房烘焙的店名要“接地气”：即要简单精炼、不生僻、不拗口，哪怕就是个简单的英文字母，也要让人一下子能记住，能说出口。

2.LOGO要简单：会设计的小主当然可以略过这个环节。可是大部分私房店主都不会设计，如果不想请专业人士帮忙的话，不妨用用COPY的方法，当然不要COPY国内的，选个国外的烘焙LOGO，把文字用美图秀秀换成自己的店名，LOGO就做好了。在选LOGO的时候，切记不要太复杂，简单清晰，能代表烘焙的就行。

二、给产品的定位

1.结合自身特点：每个人擅长的烘焙不一样，在私房开业的时候，一定要把自己比较擅长的卖给顾客，让顾客品尝到你比较好的产品。

2.迎合市场需求：在市场上，总会有一样烘焙产品是销量特别好的，这时你也要把这个产品摆上货架，根据市场的变化，不断更新你的当季主打。

3.保z品质：私房烘焙比较大的卖点就是人工和原材料健康。所以，一定不要因为单子增大而降低对质量的把控。始终做到一丝不苟，认真对待每一个顾客。只有品质的保z，才能最终树立起自己的 。

三、线上宣传渠道

1.微信朋友圈：大部分是认识的人，别人相信你，觉得吃着放心，会买你的单；

2.微店：开店简单，能基于地理位置让附近人看到；

3.微信公众号：现在申请公众号还没有门槛，有了公众号，你就可以分享烘焙心得，甚至开展一些优惠活动；

4.微博、博客：也别忘了曾经红极一时的微博和博客，也是你获取流量以及用户的一定渠道；

5.淘宝：面向群体多，方便打造个性店铺；

6.美食类APP：下厨房、豆果、好豆、食色都是很不错的美食社交APP，上面达人、吃货不少。用好这类APP，对你的帮助也不小。

7.视频类自媒体：随着抖音、快手等小视频APP的火爆，这一块也开始成为营销宣传的重要渠道，发布小视频就可以带来很可观的流量；

四、运营技巧

1.善于互动：多跟你的直接消费者、潜在消费者互动。多聊天，多沟通，要耐心，要真诚。可以向他们传授私房烘焙的好处，也要及时获取买家的反馈，以便形成二次营销。如今，人人都是自媒体，也许买家的一次朋友圈，会为你带来更多潜在消费者。

2.乐于分享：很多私房小主都把自己的方子当宝贝，不喜欢跟别人分享太多烘焙心得。其实，烘焙无秘密，也许你花钱学来的本事，人家通过自身努力也能练就。想想你还是小白的时候，是否也很渴望有人来帮你呢。所以，不要怕别人学会只有你才会的东西。把你的烘焙知识分享给更多的人，让更多的人了解烘焙，慢慢的，别人就会接受你，喜欢你，尊敬你，自然而然也会购买你的产品品尝和学习啦。

3.优惠活动：要善于结合各个节日推出不同的产品和优惠活动。例如，情人节、七夕节、母亲节、儿童节乃至双十一的购物节。在你能承受的范围内适当的采取促销、满赠、买多少送多少的优惠活动。

上面就是刘清西点为大家整理的一些私房蛋糕店运营技巧，总而言之私房烘焙是需要不断付出努力的，特别是互联网快速发展的时代下，唯有不断坚持和创新，才能把私房做好做“火”！