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南瓜小花馒头的制作技巧

发布时间:2024-10-12

南瓜小花馒头,以其精美的外形和香甜的口感,深受人们的喜爱。但是,如何才能制作出既美观又美味的南瓜小花馒头呢?今天,我们就来分享一些制作南瓜小花馒头的技巧,让你轻松掌握这道美食的制作方法,为家人带来一份惊喜和美味。

南瓜的用料

面粉300g

熟南瓜泥大概150g左右

酵母5g

白砂糖10g

水量适量【可以不放,全部放南瓜泥】

菠菜汁150g

面食剪刀1把

南瓜的做法

步骤1小南瓜馒头

南瓜小花馒头的制作技巧

步骤2小花馒头

步骤3菠菜洗净榨成汁

步骤4南瓜切块蒸熟

步骤5蒸熟后和成泥

步骤6加入面粉、酵母粉,揉成面团

步骤7包上保鲜膜醒发

步骤8醒发至两倍大,里面好多蜂窝即可

步骤9案板铺上干面粉,开始揉面

步骤10同样,榨菠菜汁

步骤11和面醒发

步骤12小花馒头成品(太专注忘拍了中间步骤)

步骤13小南瓜馒头

步骤14上锅蒸二十五分钟,关火焖五分钟,开盖即食哦~蓬松暄软,面香味十足~

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