顶饱又解馋，制作简单的完美苹果派教程

想要制作一款又顶饱又解馋的甜点吗？那就不要错过这个完美苹果派教程！它不仅制作简单，材料也十分易得，完美融合了苹果的清甜和派饼的酥脆，让你一口咬下，内外兼备，口感十足。更重要的是，自己动手做甜点，可以尽情发挥想象，制作出更适合自己口味的甜点，让你独享甜蜜的滋味。

苹果派

满满的苹果香气，解决了大家对高热量派皮的担忧。原始自然的香甜，健康营养又简单，给宝贝试试吧！

食材

步骤

1.准备材料。

2.柠檬先用细刷取皮，然后再榨汁，备用。

3.黄油融化。

4.苹果快速去皮切片（一定要薄一点）然后倒入柠檬汁拌均，每一片都要拌到，以防氧化，盖保鲜膜备用。

打入鸡蛋，打散、加入白糖，搅拌…

1.加入柠檬皮+牛奶，搅拌

2.加入融化的黄油（留点约25克作淋面）

3.加入一点点盐

1.面粉分3-4次筛入蛋液，每一次搅拌到看不见干粉，再加入下次…

2.最后一次筛面粉时，加入泡打粉…

搅拌可以用“之”形，也可以用切拌手法。

1.最后的面糊，呈现滴落不会马上消痕状态，很顺滑。

2.预热烤箱180度。

加入苹果片，分次加入，确保每片苹果都沾上面糊。

1.可用7寸蛋糕模具，烤出来厚点。

2.图片是8寸活底蛋糕模具，四周和底部都要涂抹上黄油。

3.把苹果面糊分次放入模具，每加一次都要抹平，再加下一次；最后轻晃模具，确保中间没有空隙。

4.最后淋上黄油，每个位置都要淋到。丢几粒蓝莓，撒上杏仁片。

5.上下管170度，63分钟。（颜色深了盖锡纸）

出炉、脱模…