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全国统一学习专线 8:30-21:00发布时间：2023-04-29
你是否有过突然想吃巧克力的冲动？但是又不想花大价钱去买那些精致的手工巧克力？那么这个超级多豆巧克力趣多多教程就是你的救星！不仅材料简单易得，制作也十分简单，而且味道也不输外面卖的。小小的甜点，让你瞬间放松，小小的幸福，让你倍感温暖。
材料：
可可豆30g可可粉10g低筋面粉100g黄油60g糖粉40g鸡蛋1个泡打粉2g小苏打2g
制作方法：
1.黄油室温软化，加入糖粉，打发至黄油体积蓬松，颜色发白的状态
2.分3次加入蛋液，每次搅打至蛋液完全吸收再加入下一次，防止油水分离。
3.黄油打发至完全蓬松变白，筛入可可粉、低筋面粉、苏打粉和泡打粉
4.带上一次性手套把面糊搓成团，按扁加入70g巧克力豆，用手揉成面团
5.将面团均分20g/个，揉成圆按扁
6.整齐的摆放到烤盘上，压上巧克力豆
7.放入已预热好的烤箱，上下火170度预热5分钟，放入烤箱，烘烤20分钟
小贴士：
1.可可粉建议使用有糖的，因为无糖可可粉做出来的饼干会比较苦。
2.要使用耐高温可可豆，否则烘烤过程融化了会影响美观。
3.可可豆不要直接放在饼干上面，要轻轻的压下去，以免烘烤时发大而掉出来。
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