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全国统一学习专线 8:30-21:00发布时间：2024-05-14
西点面包作为一种食品，其种类繁多，花样百出。常见的面包种类根据其形状、成分、口感等特征可以划分为许多不同的种类。以下是一些常见的西点面包种类：
一、按原料类型分类：
1. 小麦面包：这是最常见的面包类型，主要以小麦面粉制成。包括法棍面包、吐司面包等。
2. 杂粮面包：用杂粮粉制成的面包，如黑麦面包、燕麦面包等。
二、按形状分类：
1. 法棍面包：形状细长，顶部有裂纹。
2. 圆顶面包：顶部呈圆形，通常用于三明治。
3. 长形面包：如意大利面棍等。
4. 小餐包：小型面包，便于单个食用。
三、按口味和用途分类：
1. 甜面包：添加了糖和其他甜味成分，如甜甜圈、奶酥面包等。
2. 咸味面包：添加了盐和其他调味品，如橄榄油浸面包等。
3. 无糖健康面包：针对健康需求设计的低糖或全麦面包。
4. 馅料面包：如奶酪面包、肉松面包等，内部含有各种馅料。
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