低糖蔓越莓饼干奶香四溢做法

想要享受饼干的香脆口感，又担心糖分过高？那么，这款低糖蔓越莓饼干 是你的不二之选。蔓越莓的酸甜与饼干的香脆完美结合，再加上淡淡的奶香，让人回味无穷。今天，我将为你揭秘这款低糖蔓越莓饼干的制作方法，让你在享受美味的同时，也能保持健康的生活方式。

用料

黄油120克

糖粉（绵白糖）30克

低筋面粉195克

奶粉25克（奶粉和低粉总量220克）

鸡蛋1个

蔓越莓70克

低糖版，奶香味十足的蔓越莓饼干的做法

◇蔓越莓切碎备用

◇黄油软化和糖粉搅拌均匀

黄油可以隔水软化，无需打发，用手动搅拌器搅拌均匀即可。

◇鸡蛋液分2-3次加入黄油中，每次都必须搅拌均匀

◇低粉和奶粉筛入黄油中

◇用硅胶勺拌至无干粉状态

没有硅胶勺的话，可以用饭勺，特别好用

◇加入切好的蔓越莓

◇揉均匀

◇用保鲜膜把面团按压成长方体，放入冰箱冷冻1-2小时

有模具的，直接放入模具成型，冷冻。

◇切片，同时烤箱160度预热

◇160度烤20分钟。到10分钟的时候，上下烤盘换个位置。

也可以180度15分钟左右。每个烤箱不一样，大家根据自家的来。总之，差不多闻到香味的时候，盯紧一点，别焦了。

◇3月11日

今天做了原味、抹茶味和巧克力味