蒸鲜玉米糕怎么做？玉米粑粑的做法是什么

玉米不止可以煮着吃，还能制作成各种美味的糕点。其中蒸鲜玉米糕和玉米粑粑就是两道非常受欢迎的传统小吃。它们不仅口感独特、营养丰富，而且做法也相对简单。如果你也想在家尝试制作这两款美食，那就赶紧来学习一下具体的制作方法吧！相信你一定能够轻松掌握它们的制作技巧！

用料

鲜玉米2只，玉米叶适量，糯米粉和白糖适量。

蒸鲜玉米糕一一玉米粑粑的做法

◇把玉米皮剥开。

◇玉米皮修剪成一样大小，洗净沥干水分备用。

◇玉米洗净备用。

◇准备一个擦板。

◇玉米用插板给擦成玉米浆。

◇玉米一定要嫩点的。

◇加入适量的糯米粉，适量白砂糖。水果玉米特别甜可以不加糖或少放糖的。喜欢糯叽叽口感的可以多加糯米粉，不喜的可少加至不流淌状态即可。

◇搅拌成糊状即可。

◇将玉米皮摆入蒸屉，用勺子把搅拌好的玉米糊均匀地平铺到玉米皮上

◇上面点缀一些爱吃的干果，像黑芝麻，蔓越莓干、葡萄干、红枣片等都可以。

◇水开转中火蒸15分钟即可关火。

◇蒸好啦！

◇闻到特别香甜的玉米味，还有黄黄的玉米颜色。

◇是不是好好看，都舍不得吃了

◇软糯香甜特别好吃

◇白粘玉米。

◇同样擦成浆。

◇同样上锅蒸。

◇我多放了干果。

◇用白粘玉米做，颜色差了些。

◇但一样好吃！