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广州刘清西点培训学校 奶茶培训 广州甜品饮品全科培训班

广州甜品饮品全科培训班

广州甜品饮品全科培训班

课程周期: 详见内容

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课程详情

包含甜点系列,广式甜品系列,港式甜品系列、滋润炖品系列,夏日必备系列,芋圆系列,芝士奶盖茶系列,水果捞系列,全套奶茶系列,水果茶系列,益力多系列, 星空茶系列,鲜奶茶系列,秋冬热饮系列,网红饮品系列,掌握全套制作技术,随着市场更新,你都轻松能调制!

甜品基础

★甜品项目原材料与机器设备的认识、实操、采购预算与渠道。

★港式、广式、台式甜品的调配方法与变换配比,不同季节水果的比例调整方法。

甜点类 ●甜点系列●糯米糍系列

●雪媚娘系列●椰子冻系列●仙草冻系列

芋圆系列

●芋圆1号 ●芋圆2号 ●芋圆3号 ●芋圆4号●芋圆5号

水果捞系列

●杨枝金捞 ●杨枝甘露

●多芒小丸子●芒果椰汁西米露

广式甜品

●双皮奶系列●姜撞奶系列

●西米系列

港式甜品

●班戟系列●芒果班戟

●芒果雪媚娘●芝麻糊

滋润炖品系列

●桃胶红枣银耳●椰汁白莲炖海底椰

饮品基础

★机器设备的认识与实操,维护保养和采购,

★全套奶茶饮品,半成品制作方式,储存方法

★不同季节水果和饮品的比例调整方法。

★核算产品成本,定价方式,顾客觉得划算,商家又赚的多。

奶茶类

●红茶冻系列●白玉丸子●白玉厚制浆撞茶

●白玉黑芝芝●焦糖珍珠系列●豆乳奶茶

●黑糖鹿丸鲜奶●琥珀珍珠●波霸奶绿

●烤奶奶茶●草莓意式奶冻茶

水果茶系列

●满杯红柚 ●满杯百香果 ●整颗爆柠绿茶 ●蓝色菲士

●奇异果气泡 ●黑莓夏乐多 ●凤梨夏乐多

益力多系列

●柠檬益力多 ●芒果益力多

●火龙果汁 ●芒果奶昔

芝士奶盖茶系列

●绿妍●乌龙红了●芝士芒芒●多肉葡萄

★根据最新市场潮流上课,目前最新芝士奶盖系列产品

特色小吃系列

●炸鸡翅●鸡米花●炸薯条等

延伸制作

★每位学员在饮品制作过程中,根据市场最新潮流制作饮品,通过考核,达到融会贯通!

●网红饮品延伸制作 ●延伸制作考核

●潮流饮品创意制作 ●根据客户需求延伸制作

蛋糕进店类

★门店饮品接单技巧,饮品成本,定价,包装,售卖,配送,存储方式全套流程化管理

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