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捏塑人偶是一项传统的甜点技术，使用捏制整形的技法，像魔法师一般制作出各种装饰造型。在当下“看颜值”的时代里，一个精美的翻糖公仔无疑是整个蛋糕的一大亮点，也能展现甜品店的艺术性和专业设计感。
仿真捏塑人偶班
●捏制整形的技法 ●捏塑人偶人认识讲解 ●捏塑人偶原料和工具知识 ●捏塑人偶及骨架搭建
●捏塑人偶捏塑技巧 ●各种工具的使用手法●捏塑人偶与蛋糕搭配技巧●糖膏不同造型的应用●各类型公仔创意延伸制作
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