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深圳物语咖啡学院 咖啡师培训 深圳咖啡师初级班

深圳咖啡师初级班

深圳咖啡师初级班

课程周期: 详见内容

课程价格: 询价

开班时间: 滚动开班

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课程详情

【培训对象】

咖啡爱好者,咖啡行业从业、就业、准就业人员

【培训目标】

系统掌握咖啡基础知识、手冲咖啡、意式咖啡的制作,可胜任初级咖啡师的工作

【课时费用】

27课时,9次课(每课时60分钟);

【培训内容】

一、咖啡基础知识

咖啡文化的历史,起源与传播

各国的咖啡文化

咖啡的作用与用途

二、咖啡的认知与鉴赏

何为咖啡

咖啡产地国

咖啡品种、生长条件

咖啡产地分布

咖啡的采摘--加工--烘焙---储存

三、各国咖啡器具的使用

磨豆机、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、越南咖啡壶等。

四、各国咖啡的杯品口感

五、意式咖啡机的基本知识

六、制作意式咖啡-Esppresso

七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作

八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作

九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作

十、总结和考核

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