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全国统一学习专线 8:30-21:00
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麻球作为中国传统特色小吃，凭借金黄酥脆的外皮与香甜软糯的内馅，深受消费者喜爱。随着餐饮行业对特色化、品质化需求的提升，专业麻球制作技术成为创业者与餐饮从业者的热门选择。上海食为先餐饮实训中心依托多年小吃培训经验，结合市场趋势研发本课程，由资深师傅手把手教学，以系统化培训助力学员快速掌握麻球制作核心工艺，提升市场竞争力。
1. 麻球制作基础理论
麻球历史发展与地域特色解析
原料配比与食材选择标准讲解
油炸温度与火候控制原理分析
2. 核心工艺实操教学
面团揉制技巧与醒发时间把控
包馅手法与收口成型细节示范
油炸工序全流程实操（包含油温监测、翻炸技巧及成品控油）
3. 创新口味与造型设计
经典芝麻馅、红豆馅配方教学
流心奶黄、紫薯芝士等新式口味开发
创意造型麻球制作（如夹心麻球、迷你麻球串）
4. 商业应用与品质管理
批量生产标准化流程指导
成品保鲜与复热方法演示
开店成本核算及设备选购建议
课程优势
全程小班教学，确保学员独立操作熟练度
提供配方终身免费升级服务
结业后可获开店技术指导与供应链资源对接
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上海食为先小吃培训学校
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