云浮手冲咖啡培训班

近年来，手冲咖啡因其独特的风味和制作方式在全球范围内掀起热潮。云浮作为中国咖啡文化的重要发源地之一，也吸引了越来越多的咖啡爱好者和专业人士。然而，真正掌握手冲咖啡的技巧并非易事，它不仅需要对咖啡豆的品质、研磨度、水温、水量等关键因素有深入的了解，还需要具备一定的手冲技巧和感官品鉴能力。本培训班旨在为咖啡爱好者和专业人士提供一个系统学习手冲咖啡的机会，帮助学员在短时间内掌握手冲咖啡的核心技能。

课程目标

1. 掌握手冲咖啡的基本技巧与核心要素

2. 提高手冲咖啡的品质与口感

3. 学习多种手冲咖啡的创新手法与搭配技巧

4. 培养咖啡感官品鉴能力

5. 为咖啡从业者提供专业技能提升的机会

课程内容

1. 咖啡基础知识

咖啡豆的种类与特点

咖啡豆的烘焙与储存

咖啡与风味的关系

2. 手冲咖啡器具与工具使用

常用手冲咖啡器具介绍（如V60、Hario、Kalita等）

研磨机的使用与研磨度调整

3. 手冲咖啡核心技巧

水温与水量的控制

手冲咖啡的萃取时间与技巧

手冲咖啡的层次与风味展现

4. 经典与创新手冲手法

V60经典手冲流程

Hario三段式冲煮法

创新手冲手法与风味搭配

5. 感官品鉴与味觉训练

咖啡风味的辨别与分析

手冲咖啡的感官品鉴技巧

6. 学员实践与交流

实践操作：学员亲手制作手冲咖啡

作品点评与改进建议

学员交流与经验分享

课程特色

小班教学：确保每位学员都能得到充分指导

实践为主：手把手教学，注重实操技能提升

专业团队：由资深咖啡师和烘焙师亲自授课

课后支持：提供课后学习资料与实操练习机会

适合人群

咖啡爱好者，希望深入了解手冲咖啡

咖啡从业者，提升专业技能

对咖啡文化感兴趣，希望系统学习手冲咖啡的爱好者