茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
课程内容:
茶叶基础知识、茶文化、茶具相关知识、基础注水练、绿茶、
黄茶的概述、玻璃杯茶艺、红茶、白茶的概述、行茶盖碗茶艺、黑茶、乌龙茶的概述、茶样识别、、紫砂壶茶艺、茶艺表演练习。
报名要求及合适人群
年满 16 周岁
具备以下条件之一者,可申报五级/初级工:
(1)年满 16 周岁,拟从事本职业或相关职业工作。
(2)年满 16 周岁,从事本职业或相关职业工作。
考试形式
√考试为两个科目,《理论知识》《操作技能》。
√两科考试满分为 100 分,60 分考核通过。
就业前景
从事的工作:
向顾客提供泡茶、品茶等茶艺服务;
向顾客介绍名茶及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
了解客户的需求和喜好,提供服务满意度;
负责策划实施客户茶艺品鉴活动;
负责茶艺展示、茶艺表演工作;
根据茶叶的品质、能辨别生茶和熟茶,在冲泡时能把茶的色、香、味都发挥到完美的境界;
按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境;
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