开个面包蛋糕店发展前景怎么样

蛋糕的香气浓郁诱人，口感也很好，吸引了很多的消费者，蛋糕店已经遍布在我国的各个大型城市中了，于是很多创业者都想要自己开一家蛋糕店创业。那么，开个面包蛋糕店发展前景怎么样？从三个方面去分析，下面我们就快来看一下吧。

随着人们生活水平的提高，人们对这些甜点类美食喜欢程度在不断的加深。不管是在过生日的时候还是自己平常购买品尝的时候，次数也比较繁多，再加上蛋糕价格也比较实惠甜，甜食本身就有比较大的诱惑力。所以现在开一家蛋糕店的前景还是可以的。

现在越来越多地消费者开始注重食物的品质，开一家蛋糕店获得消费者的信赖，发展前景还是广阔的，能持续不断地为创业者带来一定的回报。如今大街小巷随处都可见蛋糕店，这些蛋糕店大多数都是顾客满满。在蛋糕店的消费者中，男女老少全部都有，消费市场基础非常好。现在的蛋糕店有庞大的消费群体做基础，是个前景不错的好生意。

1、烘焙行业发展概况

中国的烘焙食品行业发展从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市，甚至农村市场方向开始渗透，由于受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。

2、烘焙行业人才需求

当前，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素， 各大有名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，优质西点技术人才更少，因此，优秀的西点师无疑是“香饽饽”。

3、烘焙行业就业前景

随着社会的进步，人们对生活的品质要求也越来越高，尤其在饮食方面。午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋般相继兴起。尤其在西点烘焙这块，在大城市尤为重要。所以说学做面包蛋糕，还是十分的不错，前景十分的乐观。

开面包蛋糕店要注意什么

1、注意产品质量

现在市场上面包蛋糕店较多，所以说选择开店的时候，就要注意产品的质量，高质量的产品，便可以吸引更多的消费者。

2、注重服务质量

现在消费者消费的时候，十分的看重服务，好的服务，是可以留住更多的回头客，所以开店要注重服务质量。

学做面包蛋糕十分的不错，因为是一门手艺，而且人们对蛋糕面包有较大的需求量，所以说选择投资面包蛋糕行业，有较大的市场前景。

开面包店前期准备

1.技术准备

想开一家面包店的话，首先就是学习制作面包的技术，只有当我们掌握了足够的技术和知识，才能全面系统的了解面包店，从而将一家面包店成功经营好。

2.资金，设备准备

开面包店第二个准备就是资金，毕竟店铺的经营过程需要很多花销，资金如果不充足可能出现问题。还有面包店需要准备基本设备，设备的多少主要根据店铺规模来决定。

3.材料选购

创业者可以去当地的批发市场采购，一般原材料只要保存得当，放置几个月也是没问题的，所以可以一次性多采购充足点。

4.店面选址，房屋装修

基本上我们学会了制作面包的技术，在准备好充足的创业资金，这样就需要租赁经营用的店铺了，选择店铺位置非常的关键，比较好是那种人流量大又出行方便，不会影响交通的地方。然后将店铺装修的明亮，整洁点，到时候多提供些休闲座椅、饮品，方便消费者饮食休息。