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全国统一学习专线 8:30-21:00发布时间：2024-01-02
柠檬巴巴露亚是一款清新爽口的甜品，以其独特的柠檬香味和嫩滑的口感深受大家喜爱。如果你想尝试在家制作这款美味的甜品，那就赶快来学习一下吧！下面我们将为大家详细介绍柠檬巴巴露亚的制作方法和步骤。
用料
两个4寸：
饼干碎45克
黄油15克
纯牛奶250克
蛋黄3个
白砂糖35克
吉利丁片5克
淡奶油+细砂糖
120+10
柠檬1个刨屑
柠檬巴巴露亚的做法
◇1、饼干碎+黄油拌匀，放入模具底部压实；
2、蛋黄+白糖拌匀备用；
3、吉利丁片放入冰水泡软备用；
4、牛奶+柠檬屑煮至微沸离火，倒入蛋奶糊里，一边倒一边搅拌，再加入吉利丁片搅拌融化成蛋奶糊；
◇5、淡奶油+糖打至出现纹路，倒入蛋奶糊拌匀，装入模具，用牙签戳掉气泡，放进冰箱冷藏2个小时以上；
◇成品～
◇这香味太喜欢啦
◇入口即化～
小贴士
如果喜欢酸甜口味，可以在蛋奶糊里加几滴柠檬汁喔
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