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全国统一学习专线 8:30-21:00发布时间：2023-03-11
山楂芝麻糕的配方和做法，山楂芝麻糕是一道传统的中式小点心，不仅酸甜可口，还很开胃，成分都比较清淡健康。本文将会教你如何制作这道好吃的小点心，无需添加色素或淀粉，完全符合营养健康的口感要求，让你在家也能轻松制作这道小点心。
山楂芝麻糕
酸甜又香软，这款是用面包机的果酱程序做的，一键即成，也更易成糕。
无色素无淀粉，熟山楂，消食不倒牙。
材料：山楂500克，老冰糖100克，熟的白芝麻小半碗。
做法：
1.山楂洗净，用去核器逐个将山楂仁捅出去。
2.再次洗净后，倒入面包机，加入老冰糖。
3.启动果酱程序，1小时20分钟后即成山楂果酱，再加入熟的白芝麻，拌匀。
4.将山楂芝麻酱装入硅胶的蛋糕模具里，放冰箱冷藏定型后，取出即可切块。
小贴士：
面包机的烘烤过程，会更多地蒸发山楂泥的水分，所以成型也好。
山楂，熟吃比生吃好，酸味减轻，可缓和对胃的刺激，也能更温和地帮助消食，但尽量别贪吃。
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