食为先重庆火锅培训怎么样

红油翻滚、花椒飘香，一锅地道的重庆火锅能让人辣到舌尖跳舞却舍不得停筷！但自己炒底料，不是发苦就是不够香，怎么办？食为先重庆火锅培训揭秘30年老店配方：从选辣椒、熬牛油到“麻、辣、鲜、香”的黄金比例，老师傅连“如何让红油越煮越亮”的诀窍都教给你。更厉害的是，课程还教你怎么根据地域调整辣度，设计网红甜品搭配，让火锅店从红海中突围。学员毕业开店后，顾客评价清一色“和重庆本地一个味”！那么食为先重庆火锅培训怎么样？接着往下读！

食为先重庆火锅5大优势

1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验， 教学质量；

2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

4.教理论，重实践，反复练习；

5.提供开店辅导，助力轻松创业；

在食为先你能学到什么

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容：

项目实际操作内容一

火锅设备及用具的购置与配备；

项目实际操作内容二

火锅食材的选购及初加工、火锅调料的采购及使用；

项目实际操作内容三

火锅汤料的调制与运用、火锅底料的熬配要领、火锅系列味碟的配料及调制；

项目实际操作内容四

火锅加工的工艺流程及实操步骤、火锅店原料及调味料的货源渠道；

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！