发布时间:2025-05-06
“滋啦”一声,铁板上的土豆裹着焦香外衣,豆腐煎得两面金黄,撒上葱花辣椒面——这街边小吃 ,成本低到笑出声!但自己在家做,不是粘锅就是味道单调,总差点灵魂。食为先铁板土豆/豆腐培训教你玩转铁板:从选料、切形到秘制酱料调配,老师傅连“如何让土豆外酥里糯”的诀窍都倾囊相授。更惊喜的是,课程还教你怎么把小吃变成“网红单品”,比如搭配芝士、年糕,或设计成便携式小盒饭。学员实操时,连孩子都追着要第二份!想学会这门低成本高回报的手艺?往下看!
食为先铁板土豆/豆腐5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验, 教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业。
在食为先你能学到什么
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实操内容一
做铁板豆腐所需原料的选择及技巧;豆腐加工制作全流程与技巧实操;
项目实操内容二
各种配料的处理方法与技巧实操;
项目实操内容三
铁板豆腐配方实操与练习;
项目实操内容四
所需几十种香料的识别配料配方
项目实战开店指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
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